菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.把鸡腿去骨

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  3.把鸡腿切块 姜切片

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  4.把鸡肉加入料酒 盐 生抽 淀粉 腌制10分钟

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  5.把 淀粉 薯粉 油 水 调成炸浆

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  6.把鸡肉放入 拌均

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  7.把油烧至8成热

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  8.下锅炸至金黄

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  9.捞起

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  10.把九层塔稍炸

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  11.装盘 撒上点椒盐粉 开吃

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